怎样把我在高校附近的奶茶汉堡店做出特色？

首先要开发自己本身特色产品,然后按照季节更新. 现在进货渠道比较多,如果消费群负担的起, 可以考虑从台湾引进些机器和配方, 毕竟奶茶这种东西口感最重要咯.

最重要的是价格比,本身认为奶茶和汉堡并不是很搭,而且会受市场成本价格的影响幅度比较大(最近禽流感啊口蹄疫啊疯牛病啊太多了,不防不行),不如做一些冷热均可的食品如寿司卷紫菜包饭,三明治之类的这样学生们还可以打包带走,增加客流量节省营业空间,也更加有自己的特色.

推销也很重要,既然你知道你自己的服务群就应该打开自己的销售渠道,试着用一些VIP积分卡或者应景的主题来吸引学生可能能达到不错的效果哦!也可以联系一些熟客为你在校园内做些口碑宣传,当然前提是你的产品本身质量要过硬咯.
加油!

套餐!!!你有汉堡,就要充分利用起来,出套餐
不过,汉堡套餐也就是吃着玩的,学生也不可能期望着在你这里吃汉堡吃到饱,因此你价格要适中...汉堡可以小点,但别太离谱

还有,如果有条件的话,弄点炸鸡翅啊,鸡腿啊什么的

我是在校学生，我觉得很重要一点就是打样一定要够晚。我们经常快11点了到处找东西吃，最后还是饿着。当然也许跟你店的主题不符合

你应该去看看附近的同行，
所谓知己知彼百战不怠，特色就是特有的“色彩”要作得与众不同就是了。
为一些特别人群提供力所能及的服务——网虫、恋人……

店铺装修和服务态度是非常重要的。店铺一定要给人以非常洁净的感觉，可以以古典纯色打底，然后加点让年轻人感到有活力的画或海报，点缀点小挂件，然后再给顾客提供一些精致的纸让他们把心情或者想说的话写在上面，粘贴到墙上或者从天花板上挂下来。再弄一两盘植物放在合适地方。服务态度一定要顾客回去后还念念不忘你们的好……用心去做的奶茶，相信顾客会感受到的。

多做些宣传，把店铺装饰得前卫一点，在装饰上多加点爱情的元素，比如贴几张温情的海报，多摆点鲜花，营业时放点音乐啊，你自己也要打扮的漂漂亮亮哦，还有东西的味道你也要多费点神拉