有朋友一年四季都用紫砂壶泡绿茶喝吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/21 06:45:47
如题

紫砂壶是可以泡绿茶的,因为紫砂壶具有透气性和吸水性,一把壶不但不会把茶叶闷黄,更能提高绿茶的香气。苏东坡有句著名的诗词:“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。苏东坡在杭州做刺史的时侯留下的诗句,而西湖龙井茶就是绿茶的一种。苏东坡对烹茶用具也很讲究,他认为“铜腥铁涩不宜泉”,而最好用石烧水。据说,苏轼在宜兴时,还亲自设计了一种提梁式紫砂壶。后人为了纪念他,把这种壶式命名为“东坡壶”。
因此可以说,用紫砂壶泡绿茶由来已久,是比较传统的泡功夫茶的方法。
玻璃器皿是后来的产物,由于绿茶在水中展开的时候非常的赏心悦目,而且冲泡起来也比较方便,而大受人们的喜欢。但是不能因此而否认了紫砂壶的优点。把茶叶闷黄是一般不大懂得泡茶的时候才会出现的情况,功夫茶讲究的就是对火候、水温、出水等等细节的把握。
最后,用一把好壶,泡上一杯好茶,三朋两友小聚闲聊,何尝不是人生的一场乐事!
后注:水平有限,回答的如有不足,请见谅。
——“熙茶坊”

应该说有人一年四季都泡绿茶喝。主要是因为人的口味不同,这个人就只喜欢喝绿茶,所以他一年四季全喝绿茶。不过泡茶工具用的不对,紫砂壶泡绿茶弊端。一是,茶叶入壶,一闷容易把茶叶焖黄,二,泡绿茶,一咱享受是喝绿茶的清香,另一方面是欣赏茶舞。用紫砂壶这两点全给耽误了。

to xcfceo:俺记得宋朝以茶汤白色为上品,好像不是绿茶吧?

绿茶用透明玻璃杯泡最好,或陶瓷杯。
紫砂壶泡乌龙茶或红茶最适合。

用玻璃杯最好.但也不宜泡久,应用另外的器皿倒出.

当然有~各有所好嘛~