为什么维生素B6能适当的消化和利用脂肪和蛋白质，制造白雪球，生成抗体

VB6包括吡哆醇、吡哆醛、吡哆胺，在体内以磷酸脂的形式存在。磷酸吡哆醛是氨基酸代谢中的转氨酶几脱羧酶的辅酶，能促进谷氨酸脱羧。其还是ALA合酶的辅酶，而ALA合酶是血红素合成的限速酶。所以VB6缺乏时有可能造成低血色素小细胞性贫血和血清铁增高。