板蓝根能生吃嘛? 比如凉拌着吃 或者吃陷行吗?!

洗净或可以生吃，有预防感冒的作用，也可以炒着吃，但要少放油

你好！

板蓝根不能生吃，必须做熟了才可以吃，因为，板蓝根微甜而后发苦涩的味道。而且，最好和肉类一起做。

推荐： 板蓝根炖猪腱
http://news3.xinhuanet.com/food/2006-04/03/xinsrc_372040303081703101391.jpg

主料：板蓝根8克、猪腱60克、姜1片、蜜枣半粒。

做法：

清洗猪腱（即猪前小腿的肉），切成大片。用水冲洗一下板蓝根片，然后把所有材料放入炖盅内，猛火炖3小时，保温至饮用时再加入食盐调味。

谢谢~

应该是熬着吃的啊。。
象中药一样煎的，是喝煎出来的那个汤的~~
我妈妈都是放在高压锅里煮的，煮个几分钟，对上火啊，口臭啊什么的 都很有帮助的，，是很好很好的凉茶啊

那些袋装的基本上都是没有什么用的，，就得是新鲜的草药熬出来的才有疗效。。