煮熟的鸡蛋怎样才能不粘壳

煮完后用冷水浸一下就可以

你好！

煮熟的鸡蛋立刻放入冷水里，等鸡蛋凉后取出，剥皮就好剥啦。。

谢谢！

煮好后在凉开水里浸泡三到五分钟，取出、磕破，双手一搓，达到整个鸡蛋都有裂纹，剥开一处，捏住一拽，会下来很长一条（一片）。切忌不能等到凉透。因为浸冷水是根据物理的“热胀冷缩”的原理。如果“等鸡蛋凉后取出”，那么蛋皮又被“冷缩”到里面的蛋清上了，会更不好剥的。

范伟主演的＜耳朵大有富＞看过吗？里面就有一绝招：在鸡蛋的两头各剥一个圆口，一个大点一个小点，用嘴对着小口吹气，一只手在大口那里接着，吹出来的鸡蛋绝对不粘壳，不信你试试！

你好！
煮熟的鸡蛋立刻放入冷水里，等鸡蛋凉后取出，剥皮就好剥啦。
多谢！

煮熟的鸡蛋立刻放入冷水里，等鸡蛋凉后取出，剥皮就好剥