中国古代官制哪朝的最好？

没有最好
都是符合当时的历史背景的
个人感觉汉代比较好
那时候官也不是很多
而且丞相和大将军都能相对制约皇帝的权利
这就要求皇帝要很英明
象唐以后的相权分担只是加强了皇帝的权利
有利于个人的统治
遇到一个昏君的话 对百姓来说不好

唐朝

我个人觉得唐朝的比较好，三省六部制分了宰相的权利，又让更多的大臣参与中央的决策，比前朝要相对民主。

应该是唐代，三省六部制，提高办事效率的同时还使三省互相牵制，利于中央集权