西红柿胡萝卜汤好喝吗???

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 01:13:40
有没有人做过这个汤啊? 好喝吗?? 谢谢

我个人感觉很好喝!但是你别人感觉怎么样就不晓得了!你自己试试吧!很好的!

没喝过,不过你可以试试下面的
一、材料:西红柿若干、鸡蛋如干个、盐、食用油
操作步骤:1.把西红柿切成片。
2.鸡蛋打到碗里。
3.锅做到炉子上面。
4.待锅热了以后,倒入食用油,油热了以后丢入西红柿片放进去炒,在西红柿皮掉之前倒入开水,水开以后就可以往里面飘鸡蛋了。
5.漂鸡蛋时候要用勺子慢慢的舀出来,然后围着锅里面一圈一圈的撒到水里。
6.待到水开就撒上盐,然后香油
二、甜玉米红萝卜鸡脚汤
可用新鲜甜玉米250克,红萝卜 250克。荸荠100克,鲜鸡脚200克。先将玉米去外衣,洗净切段,用刀刮去红萝卜的表皮并洗净,然后切小段;荸荠削去皮,洗净;鸡脚洗净(要去掉黄色的表皮)。然后将上述食品共放进瓦煲内。用中火至慢火煲1—2小时,加少量食盐调味,饮汤食汤渣。甜玉米功能健脾益肾、养阴;红萝卜能消食除烦;荸荠能养脾胃之阴,并能生津止渴;鲜鸡脚能益肾健骨。四物合用既可健脾益肾,又可消食除烦,生津止渴。对口干、口渴、尿黄、食欲欠佳音尤其适宜。

好喝,营养也好。 虽然加热过程会导致西红柿中的维生素C含量减少,但与此同时,西红柿中的番茄红素和其他抗氧化剂含量却出现显著上升,而且与加热时间长短成正比。
番茄红素作为一种抗氧化剂对有害游离剂的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现,番茄红素可降低人患癌症和心脏病的危险。
吃胡萝卜别削皮----胡萝卜营养丰富,可很多人吃前喜欢把它的皮削去,殊不知这样一来,胡萝卜中营养的精华———胡萝卜素就被浪费掉了。

??冬天是吃萝卜最多的季节,尤其是胡萝卜,营养丰富,甘甜可口,还可以做汤喝。和上述的食物不同的是,胡萝卜里倒没有毒素,只是生着吃几乎没有营养。生吃胡萝卜会损失90%的类胡萝卜素,因为胡萝卜所含的类胡萝卜素是脂溶性的,与脂类结合才可以酶解,烹调中类胡萝卜素比较稳定,用炒菜的方法能保存76%-94%。所以,生吃胡萝卜时,类胡萝卜素因为没有脂肪很难被身体吸收,不免浪费。
不需要比较,两者都是营养丰富的物质,反而要注意的是食用方法。<