蕃茄半生不熟能吃吗

不宜食用未成熟的番茄，原因是：青西红柿含有生物碱甙（龙葵碱）其形状为针状结晶体，对碱性非常稳定，但能够被酸水解。所以，未熟的青西红柿吃了常感到不适，轻则口腔感到苦涩，严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时，其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后，就不含龙葵碱了。

生的都能吃 只要不是绿的就好

能的,没什么关系

应该能吧！

是啊，半生不熟绝对能吃。