UC知道蔬菜半生不熟吃好吗?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/14 19:38:38
我阿姨是生物老师，什么蔬菜都是烧的半生不熟，说营养好，我弟弟么就天天感叹没有蔬菜吃，弄的好可怜啊！！想知道吃半生不熟的蔬菜有什么害处，特别问一下，是不是有些菜半生不熟是有毒的，列一下，谢谢
很多蔬菜不能生吃
半生不熟也不行
比如芸豆、扁豆
如果没有彻底煮熟的话很容易中毒
有些蔬菜生吃会凉、生冷，久食伤脾胃。
脾胃在中医是人体后天最重要的，因为水谷净化要靠脾胃来处理，然后输送出去，若伤了脾胃，便是动了根本，自然影响人的健康。
好
这个问题难啊，我就是知道东北烂顿没有营养，呵呵，顿的把蔬菜的养分都破坏了。
不好
生吃营养最好，不过得用矿泉水洗干净，记住，用矿泉水！