请问吃蔬菜的营养比吃荤菜的好吗?

人类牙齿，门，犬，小臼，大臼俱备，表示饮食要均匀，肉，谷，菜，果都要吃，才算全面。

人类血型，A, B, AB, O 不同，所需有异，
A型血 - 农夫型 ：宜多食蔬菜
B型血 - 牧民型 ：宜多食乳酪
O型血 - 猎人型 ：宜多食肉类
AB型血 - 混合型 ：食蔬菜乳酪
不应强作改变。

吃肉太多，血呈酸性，油脂积聚，损心坏脑，百病丛生，确是事实。

单靠吃菜，会缺乏维生素B12，出现血虚：肢端麻痛、记忆减退、精神恍惚、走路失平衡。便需从动物肝脏、肉类和乳制品等补充。（维生素B12不存在於蔬菜瓜果中）

关于各类坚果、水果、蔬菜、荤菜营养值的参考

有兴趣的妈妈可以看看,希望您在给宝宝添加辅食的时候能有更好的选择。

"猪肝"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]

热量(千卡) 129 硫胺素(毫克) .21 钙(毫克) 6
蛋白质(克) 19.3 核黄素(毫克) 2.08 镁(毫克) 24
脂肪(克) 3.5 烟酸(毫克) 15 铁(毫克) 22.6
碳水化合物(克) 5 维生素C(毫克) 20 锰(毫克) .26
膳食纤维(克) 0 维生素E(毫克) .86 锌(毫克) 5.78
维生素A(微克) 4972 胆固醇(毫克) 288 铜(毫克) .65
胡罗卜素(微克) 1.5 钾(毫克) 235 磷(毫克) 310
视黄醇当量(微克) 70.7 钠(毫克) 68.6 硒(微克) 19.21

"胡萝卜(黄)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]

热量(千卡) 43 硫胺素(毫克) .04 钙(毫克) 32
蛋白质(克) 1.4 核黄素(毫克) .04 镁(毫克) 7
脂肪(克) .2 烟酸(毫克) .2 铁(毫克) .5
碳水化合物(克) 8.9 维生素C(毫克) 16 锰(毫克) .07
膳食纤维(克) 1.3 维生素E(毫克)