500w的电热锅煮黑米粥合适吗？

应该可以的，但黑米煮之前一定要泡，百度百科上讲冬天泡两个晚上，夏天泡一个晚上。黑米比较韧，不煮烂了吃不好消化，对身体也不好

黑米煮之前先泡上一两个小时，然后再电饭锅里煮比较好，煮开十分钟后，可以处在保温状态，过半小时就可以吃了，黑米最好其他的营养米一起煮比较好吃，比较有营养。

煮是可以煮的!但不适合!水不要放得过多,也不要盖盖子,否则很容易溢出内胆而烧坏电饭锅的!黑米在煮之前要多泡几个钟,最好是泡一个晚上再煮口感更好!

还是炉子好
电饭锅的温度不太好控制啊

不合适。一般的电热锅都没有温控装置，煲粥很容易出事。