电热锅煮生牛奶吗?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/11 17:42:16
今天买个电热锅想煮生牛奶喝,但是插上电之后锅底老有霹雳啪啦的声音,而且还有一股很难闻的气味,但是我把牛奶换成清水之后就没有上述情况,请知道的说明一下为什么?谢谢了.

不能这样煮牛奶的.锅底会烧焦.牛奶或浓稠的汤都会沾锅.
如果牛奶要加热可以用微波炉或用锅子隔水加热.

煮牛奶最好在65－80度之间，这样可以最大限度保留营养成分