问个句子结构

As is known to us
AS引导非限制性定语从句,后面加句子以","隔开。

= It is known to us + that 从句。

As 引导的是定语从句，代替的是man can't live without water这个从句，你要用的It也是代替上面说得句子，如果都写就重复了。

这是定语从句中的非限制性定语从句，AS引导非限制性定语从句，在从句中作主语。