含铅量最高的食品有哪些

爆米花,变蛋,松花蛋,某些罐头食品含铅量高.另外,某些儿童类保健食品含铅量也很高,需要特别注意,不过整体而言,铅中毒更容易由环境因素引起.

铅中毒是由于体内铅含量超标引起的一种严重影响儿童健康的疾病。铅是一种重金属毒物，主要损害神经系统、造血系统和消化系统，对儿童的身体发育和智力发育都有不利影响。如果孕妇受到铅的毒害，会间接伤害胎儿。铅中毒严重的孕妇会发生流产、早产。所以针对这两种特殊人群，对日常生活中饮食方面就应该多多注意含铅的食品，看如何避免含铅含铅的食品有哪些？下面我就为大家简要说说含铅的食品。

含铅量高的食品有松花蛋、爆米花、爆黄豆、爆蚕豆、爆年糕片、罐装食品或饮料等。一般旧法爆米花的器具由含铅的合金制成。铅的熔点很低，在加热的过程中，密封制作爆米花的容器内有大量的铅进入到爆米花中。皮蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐，铅会透过蛋壳迁移到蛋中。传统的松花蛋含铅量非常高，即使只给孩子吃1/8个松花蛋，铅摄入量就已经超过2岁儿童每天允许摄入量的5倍。罐装食品或饮料的罐，是用含铅的锡焊接的，长期贮存或盛酸性食品，铅容易逸出，而铅又具有极强的穿透能力，容易进入食品中。

某些儿童玩具、用具本身或所涂的油漆中含有铅，尘土中也有铅，如果孩子有吸吮手指、将异物放入口中的习惯，可以在不知不觉中将铅吃进体内。另外，印刷食品包装材料用的油墨、颜料等也含有铅，在一定条件下，也可成为污染食品的来源。

日常生活中应如何注意孩子的饮食生活呢？

首先，家长和老师要教育孩子不要吸吮手指和啃咬玩具，饭前要洗手。每个家庭都应建立良好的卫生习惯，尽量不用印字的塑料袋装食物；避免使用内壁绘有彩色花纹的器皿盛装食物(特别是酸性饮料)；不要在家中用含铅油漆美化墙壁；定期清洁儿童玩具和学习用品。 健康生活

另外，由于某些自来水管道质量不好，可能存在铅含量超标问题。因此，隔夜第一段自来水含铅量较高，最好不饮用。

铅中毒也可由环境因素造成。比如工业污染、汽车尾气等。因此，尽量不让孩子在马路边玩耍。父母如果从事与铅接触较多的工作，最好在下班后马上洗澡更衣，防止将铅污染带回家。只有杜绝来源才能健康生活！