牛肉汤为什么是黑的
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/09 21:53:10
今天去一家泉州小吃 吃牛肉汤 看到是黑的 为什么呢?所有牛肉汤都是黑的吗? 好像里面是牛杂
我是搞牛肉汤的,我知道。一是因为用的是铁锅,二是汤熬的不到火候,三是因为汤里加的佐料黑胡椒。
一般来说用铁锅煮的就会发黑.用其他的锅就没有这个问题.
不会吧,我家炖的都是白白的,
tu
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我是搞牛肉汤的,我知道。一是因为用的是铁锅,二是汤熬的不到火候,三是因为汤里加的佐料黑胡椒。
一般来说用铁锅煮的就会发黑.用其他的锅就没有这个问题.
不会吧,我家炖的都是白白的,
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