我做可乐鸡的时候，放了一点莴笋下去，莴笋的外表会有一层壳呢？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/16 09:43:48
不过，还有莴笋本来就是脆的。放其它的就比较明显了，比如土豆。

我觉得可能是因为可乐里含有糖份，一般我们烧菜都是最后一个放糖，因为一放糖，就会变得粘粘的，容易粘锅。可乐里的糖份可能粘结在蔬菜表面，容易形成一层糖膜，吃上去就像有层壳一样感觉。

不能乱放东西啊