凉拌莴笋怎么做？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/04 04:43:49

偶比较地弱智，所以请回答得尽量细致点，谢谢啦^_^

最近恶意刷分的人很多。请不要捣乱，不要随便乱答刷分，否则我会举报的。谢谢。这也是对其他所有回答者的尊重。

[1];莴笋去皮洗净切丝,放适量盐,糖少许腌半小时即可.可以加两三块香干切细条待用.[2]把莴笋捞出挤水加香干放入盘中拌一下.[3]只需往盘中滴入麻油稍微搅拌即可端上桌.心得;我在家经常做,方法简单且味道清脆爽口.

凉拌莴笋：

[配料] 鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

[做法] 莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

[功效] 利五脏，通经脉。

我家是将莴笋切丝。用热水焯一下。放上一点盐，将炸好的花椒油往上绊就可以吃了。