现在市面上卖的糖醋里脊里的蕃茄酱汁是怎么炒的？

加糖就行了 可以热的 热了蕃茄酱加糖 在浇汁即可

蕃茄酱汁不是炒的，是后来淋上去的。
超市里和农批市场的调料专柜有卖。

番茄去皮.切小块,用无油的碗罐装起,上笼蒸或下锅煮熟,然后拿出,压碎或搅拌机搅碎.装入无油罐密封保存,用的时候可取出,加白糖,熬一会,加白醋就可成糖醋里脊的酱汁.尽量短期食用.切记一切盛装容器无油,否则易坏