铁树种子究竟能不能食用?

铁树又名苏铁、凤尾蕉。裸子植物，苏铁科。常绿乔木，主干单一，不分枝。大型羽状复叶，丛生茎端，长0.5～2米，小叶革质，边缘内卷。雌雄异株，雄球花圆柱形，生雄株顶端，雌球花由多片羽状大孢子叶组成，黄褐色，边缘生胚珠。一般7～8月开花，在热带地区，达到一定树龄后可每年开花，在温带一般不常开花。种子卵圆形，成热朱红色。铁树原产热带。产于我国福建、广东、台湾。各地常栽培。四川渡口市有一片天然铁树林，约5万株，是我国已知的最大铁树林。为优美观赏树种。
茎内髓部富含淀粉，可供食用。种子含油和淀粉，微有毒，供食用和药用，有治痢疾、止咳和止血之效。铁树属植物全世界有17种，分布于亚洲东部及东南部、大洋洲及马达加斯加等热带、亚热带地区。我国有8种，产台湾、广东、海南、福建、广西、云南、四川等省区。如华南苏铁、海南苏铁、云南苏铁、台湾苏铁、篦齿苏铁、四川苏铁、叉叶苏铁等。
性味 甘、平、涩，有小毒。
成分 种子含苹果酸、酒石酸、胆碱、葫芦巴碱、淀粉、蛋白质、脂肪及微量的砷。
药理 铁树属植物，含铁树素(Cyasine)及新铁树素甲、乙，具有抗癌活性。
功用 叶为收敛药，有止血之功。花为镇咳镇痛药。根用作滋养强壮药，近来发现有抗癌作用。
[妇女卵巢肿瘤，胃癌，呕吐反胃]
铁树叶约90至120克，红枣7~10个，煮汤服，疗程一个月。
[咳嗽咯血]
铁树花15~30克 (干花减半)，冰糖适量，烛汤服。
[月经闭止或月经过多]
铁树叶烧存性，研末，每服3~6克，黄酒送服。

铁树种子有毒不宜食用

近日，江门领导收到一位家住深圳的退休老教授的来信。老教授在信中希望江门有关部门提醒市民，铁树的种子是有毒的，不宜食用。

试吃铁树种子发现有毒

指出《辞海》有错望改正

今年74岁的胡教授在信中称，他是原韶关学院中文系退休副教授，一贯从事古诗文研究，出版了近500万字的专著，同时还养成了“较真”的治学态度。2003年12月初，胡教授得到两颗铁树种子。他查阅了1999年版《辞海》缩印本，对于铁树是这样注释的：“苏铁亦称‘铁树’、‘凤尾竹’、‘凤尾蕉’……种子呈核果