谁能推荐能用好酵母抽提物的肉制品加工应用工程师吗?

这个似乎比较难。国内的肉制品本来发展就很慢，人才当然很缺乏。找到一个好的应用工程师不容易。继续努力哦。

这个不好说，各地都有不同的特色肉品。

安琪酵母李库工程师在网络上能搜到的肉制品文章很多，在广东肉制品厂做过服务，好评很多。