我在西餐厅工作,要给新员工培训基础英语,该从哪下手啊?

接人待物，迎来送往，点菜等

先从最简单的礼貌用语起
再慢慢学些专业的用语

最先要让他把餐厅菜单的英文名记下来吧```如果连菜的英文都不会读那也是徒劳
然后再教一些职业用语```

...我以前也是在西餐厅工作的...以下略举
礼貌用语：
1、早晨好。中午好。晚上好。
Good morning / afternoon / evening.
2、欢迎您光临温泉大酒店。
Welcome to Hotspring Grand Hotel .
3、旅游愉快吗？
Did you have to nice trip？
4、我是接待员（行李员、电梯员、话务员、收帐员、电工、清洁工、洗衣工、厨师、餐厅服务员、调酒员、美容师）。
I am receptionist .
（porter/lift operator/operator/cashier/electrician/cleaning person/laundry worker/cook/waiter, waitress/bartender/beautician）.
5、需要我帮忙吗？
What can I do for you?
6、还需要些什么？
What else can I do for you?
7、请稍等一会儿。
Just a moment ,please.
8、很高兴为您服务。
I am always at your service.
9、希望您在这里住得愉快。
I hope you will enjoy your stay with us here.
10、对不起，给您添麻烦了。
I am awfully sorry to have caused you so much inconvenience.
11、如果您需要什么帮助，请及时告诉我。
Just let me know if there is anything I can do for you.
12、这边请。
This way , pleas