玉子豆腐是不是麻婆豆腐

玉子豆腐就是日本豆腐，也叫鸡蛋豆腐。
玉子在日语中有鸡蛋的意思，所以玉子豆腐，就是鸡蛋豆腐的意思。其实原料中只有鸡蛋而已，没有大豆。

不是,玉子豆腐(也叫玉脂豆腐)是加鸡蛋做成的豆腐~
而麻婆豆腐是用普通的豆腐烹制而成的~

麻婆豆腐的原料是白豆腐，就是大家常吃的用大豆和水然后冷冻做出来的！
玉子豆腐就是所谓的日本豆腐就不同，它一点都吃不处一般豆腐的味道，反而更像是炖蛋的味道！
我不喜欢吃白豆腐比较喜欢吃日本豆腐，拿日本豆腐烧麻婆豆腐有点创意哦！

不是的，麻婆豆腐讲究色、香、味、麻、辣、酥六味，而王子豆腐叫玉脂豆腐两样稍有不同