想问一下,什么食物含脂肪比较多?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/04/29 20:44:37

黄油,猪油,肥猪肉,鸡皮,动物的内脏是脂肪含量最高的食品,而且主要是饱和脂肪(高胆固醇、血管硬化的主要凶手),多吃对人体危害很大。 下面附饱和脂肪含量表: 油炸食品(以147克为例):7克 黄油(1汤匙):7克 人造黄油(1汤匙):2克 蛋黄酱(1汤匙):1.5克 薯片(42.5的小包为例):2克 全脂奶(1杯):4.5克 脱脂奶(1杯):0克 一个油炸圈饼:4.5克 饼干(3块加奶油的):1克 糖块(40克为例):4克 蛋糕(一片):3.5克 摄食适量的脂肪以增加饱腹感,但应限制动物性脂肪和饱和脂肪烹调用植物油,其中所含多不饱和脂肪酸可以降低血清胆固醇。不吃含脂肪高的食物如黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤鸭、花生、核桃、油煎炸食物。脂肪约占食物总热量的20%-25%为宜。如果摄入上述饱和脂肪食品,烹饪最好用橄榄油,因为它富含不饱和脂肪酸,会减轻脂肪堆积。

饱和脂肪:
肥肉、膘油、奶油、棕榈油、氢化(硬化)植物油、黄油

半饱和脂肪:
色拉油、植物油等

不饱和脂肪:
深海鱼油、鱼虾身上的油脂

之所以分成三类,是告诉你,如果你要补充,请选择第三类or第二类(第一类或引起动脉粥样硬化)

当然是肥肉之类的食物,植物油和全脂奶制品。

黄油,奶酪,肥肉。。。