辣椒炒白菜怎么做？饿死了~~

家常做法：
放少许油，加热至冒烟
然后放蒜末、辣椒，5秒钟后把切好的白菜放锅里并不停的翻动（一定要把水滤干），快熟的时候加盐
熟了后加鸡精和醋，搅匀后即可出锅
其他的不要加了，比如酱油等，会适得其反
注意，加盐不要太早，水要滤干净，火要大，不然成炖菜了

先把白菜洗洗切好，辣椒切好。锅里放油，先炒辣椒，再放入白菜，翻炒并放入盐和鸡精，然后再弄点水锭粉，再炒一下，放点酱油。就可以啦！

想好吃就多放点油,没有先后顺序,材料直接往里放就OK了

先放食用油，油热后放辣椒，爆炒，炒出辣椒香味，放白菜，加少许水，放酱油，快出锅时放少许盐（爱吃味精也可放少许）
差不多就可以了

\饿了很久了 ??
可怜的孩子~``....

我来晚了 不知楼主是否还健在？