如何算酶用量?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/09 11:06:16
例如：
已知酶活为2.4AU/g。
碱性蛋白酶 添加为0.048AU是什么意思？
酶活单位是什么意思？

不明白!

这个是用酶的活力计算的，给你一个例子：

例：测定NADH氧化酶酶活，1ml反应体系中酶液750微升，每分钟OD340降低值为0.014，摩尔吸光系数为6220L/mol.cm，比色皿光程为1cm，总蛋白含量为29微克每毫升，请问如果定义每分钟每毫克蛋白中被氧化的1微摩尔NADH为一个单位的酶活，那么该如何计算呢？

答案：
吸光度A=摩尔吸光系数*c*b，所以A/时间=摩尔吸光系数*c*b/时间。所以0.014=6220*c*1.c=2.25*e-6mol/L=2.25*e-3mol/mL.即一分钟NADH浓度下降2.25*e-3mol/mL。
楼主定义每分钟每毫克蛋白中被氧化的1微摩尔NADH为一个单位的酶活，所以酶活力为2.25*e-3*e6/（29/1000*750/1000）=103448

希望你能够明白！

酶活单位是目标酶在反应体系中作用的活力大小的一个衡量指标