大米受热后是否会变质,不能再食用?

大米、黄豆受热后很容易发霉变质。发霉变质的大米、黄豆产生黄曲霉素等有毒物质，对人体危害极大，不仅人不能食用，牲畜也不能食用，必须扔掉或销毁

仓库里的大米受热后，即时处理，在没发霉情况下，还能食用，如果己发霉变质了，就不能食用了！但大米加点水放在锅里受热，是可以吃的！

是，不能再食用啦 。