绿豆排骨粥

要清火就烧绿豆粥好了,不要放排骨.绿豆和米一起下锅,最好是高压锅,排汽后再烧六七分钟就好了.

食物功效：
此汤清热止咳，治皮肤疮疖。对暑热天气以致面部或背部长出热痱，湿疹，或皮肤炎等，都有疗效。

分量和用法：
材料：生地一两、绿豆二两、白萝卜一个、排骨一斤。
做法：生地、绿豆分别用清水洗净。白萝卜刨皮切角状，洗净备用。排骨斩件洗净，於沸水中煮五分钟，捞起沥乾水份。煲内放入生地、绿豆、白萝卜，注入适量清水，大火煲滚，再放入排骨，以慢火煲两小时，加盐调味，即可饮用。