炒米可以用大米吗？就是平常吃的米饭的米

你好！

炒米有专门卖的，如果自己做炒米就太繁琐了。
炒米的米是糜子米（也叫稷米）炒熟后碾去外壳而得的米粒， 这个米粒就是炒米，然后再进行加工。
就和酿酒一样，酒喝起来很简单，但是要是酿酒可就难了，很多东西我们自己做不了，可以到超市买炒米，回家自己再做的。

你看，这就是炒米的半加工产品，有的卖：
http://www.moornn.cn/UploadFiles/5-2.gif

谢谢！

不是大米还是什么？ 你真奇怪

可以啊，基本上好多都是用的普通的大米炒的

可以

就是用那个炒得啊 。。。。