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来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/01 11:56:09
用手放在油上感觉一下热阿 或者看油是否冒泡泡阿 切菜没有用力阿 一刀下去就可以了阿
看来你做厨师的时间不长啊。这是最基本的!好好炼一下吧,建议去买本书仔细看看