黎城开花馒头怎么蒸

开花馒头
开花馒头，又名白银如意。色白暄软，香甜可口，顶花四瓣，而且瓣色是桃红色的，自然而俏丽，成为济南的传统面食品种。其制作工艺相当严格，面和好后需经过两次发酵，再加缄水揉匀、揉透，且蒸时需用大火蒸20分钟。由于制作的开花馒头色、香、味、形俱佳，传统风味浓而很受欢迎。

开花馒头就是在馒头上加了点猪油滴~当然是在上锅前放的

先和和做普通馒头似的面团，等面团发酵好了，再掺入面粉和水揉，然后再发酵，等发酵好了，就和普通馒头的做法一样了