馒头可以冰冻后再蒸,面包为什么不能冰冻后再放烤炉还原

你要明白面包是烤的，馒头是蒸的，就应该明白，温度和水的问题，面包在烤箱里是用高温把水分都靠没了，馒头可是水蒸汽慢满蒸熟的，馒头的水分含量比面包高得多，所以，保存上你得用对方法才能不去浪费食物哦，要知道浪费是可耻的哦，呵呵，

烤的话只会变得又干又硬，如果撒点水放微波炉里高火转几分钟，应该可以还原变软的。

面包：面包在烘烤过程中，面粉中的淀粉直链分部已经老化，这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。
随着放置时间的延长，面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合，而使柔软的面包逐渐变硬，这种
现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时（冷冻点以上）老化较快，而面包放
冰箱中，变硬的程度来得更快。
所以，如果短时间存放应将面包放在室温下，防止面包变硬。

馒头是利用水蒸气弄熟的,
而面包是烤出来的,整个程序不同
1.共同点:都是发酵后的面粉制成
2.不同点:制作过程发生改变,导致出现的结果也随之不同
3.馒头需蒸才会热,而面包也可以蒸,但出来的效果就不一样了,因为面包是烤出来的,热面包只需在微波炉中进行操作,而馒头却不能在微波里

可以啊，只是也许你的方法不对。
你把冷冻的面包放在纸袋子里，放在微波炉或者烤箱加热就可以了啊。爱是感觉挺新鲜的哦。

馒头是蒸出来的，面包是烤出来的啊！