吃过柳州知味亭的或者厨师高手进

材料：鸡胸肉，油菜，土豆，胡萝卜，洋葱，苹果，西红柿，咖喱（最好是深色块状的，浅色粉末的味道有点淡），盐

做法：1。鸡胸肉切块，在汤锅里放少量油，炒至8分熟。
2。土豆，胡萝卜，洋葱切块。在汤锅里直接加水，把土豆，洋葱和胡萝卜块放进去煮。煮开以后放咖喱粉，先不要放盐，免得一会儿咸。
3。苹果和西红柿也要切块，看开锅了放进去。
4。因为土豆淀粉含量高，不需要单独勾芡。等到比较黏稠的时候放盐调味，搅拌均匀。看看土豆煮得比较烂，熄火，出锅，最后油菜炒一下，一起浇在饭上。

我倒塌...楼上你做的是咖喱饭吧....
和鸡饭有什么关系啊....

鸡饭很好吃吗?
我克乃吃鸡饭主要都是吃配料了````
是拿鸡汤放锅底
把饭放在那种有孔孔的容器里面
然后炖
让鸡烫的味道跟蒸汽渗进饭里面
就这样做.