番茄汤怎样做才有味?

教你做一款，绝对比方便面里的汤包还要好喝！

主料：鲜番茄

辅料：洋葱、胡萝卜、芹菜

调料：盐、胡椒粉、甜面酱、番茄酱、香叶、香油、清汤、食用油

做法：
1、鲜番茄洗净，切开去籽，胡萝卜、洋葱去皮切片，芹菜去叶洗净后切段；

2、坐煎锅放入油，倒入胡萝卜、洋葱、芹菜炒至变色时，加入 番茄酱煸炒一下，放入番茄、清汤用大火烧开后，加入盐、胡椒粉、香叶、甜面酱搅拌均匀，转用小火烧煮2——3小时出锅即可.

特点：香鲜味浓，原汁原味。 制此汤时，必须把番茄酱炒透，熬汤的时间适当延长，这样，能使番茄酱的营养和颜色大都溶解在脂肪内和汤内。汤要保持一定的油分，但不宜过多；制此汤时还可根据个人喜好加入牛奶。

烹制番茄汤的时候需要把番茄用油煸炒出汁（几乎完全软了）再加冷水煮滚，这时候下蛋花，还可以加一些榨菜丝味道更好，熄火前放盐调味即可。

为了美味可以放蘑菇片一起煸炒煮汤更香。

将番茄去皮~
从中用刀分成几份，但不要切断，在间隙中放上佐料，再合起来~~~~
o(∩_∩)o...不知管用不管用，你试试吧~

在做这料包时
首先要把那番茄的皮剥了这样吃时才能可口
在做哪料包事一般用的是番茄酱炒得在到里边加点东西就可以

首先番茄要好，最好肉质粉一些，这样做好后不会太硬。你要浓汤，当然水不可过多了。在加些盐等调味料。

切后片 放锅中 加点油炒 这样能使颜色鲜红，味道清香~~ 然后加水 就可以~加点白糖 盐 鸡精 胡椒粉