同样重量面粉,将其发酵做成馒头与"和水"后煮来吃...

理论上应该是发酵后热量低些
因为酵母菌发酵过程是要消耗一定热量滴~
而热量的主要来源就是面粉

个人觉得馒头饱涨感更强
反正我一顿饭吃半个馒头就够
面条起码3两才能饱
不过每个人都不一样啦~

发酵后热量低。另外告诉你，晚上不要吃面食。还有如果条件允许的话尽量用米粉代替米饭或者馒头。还有，晚上不要吃淀粉食物，比如土豆、甘薯。
加油哦