发放工资的会计分录怎么做？

你做的分录有些偏差。
应该这做：
1、计提工资：
借：管理费用－工资 1000
贷：应付职工薪酬－工资 1000
2、发放工资并扣公积金：
借：应付职工薪酬－工资 1000
贷：银行存款 920
其他应付款－住房公积金 80
3、企业承担的公积金：
借：管理费用－住房公积金 80
贷：应付职工薪酬－住房公积金 80
4、交纳时：
借：其他应付款－住房公积金 80
应付职工薪酬－住房公积金 80
贷：银行存款 160

就是说，管理费用总额应该是1080（工资1000+公积金80）。而你那样做，管理费用总额只有1000.

你的意思是不是公积金员工负担80 企业负担80?

计提的时候:应该是
借：管理费用-工资 1000

贷：应付职工薪酬 1000
发放的分录是对的

缴纳公积金的时候
借:管理费用--公积金 80
其他应付款-代扣公积金 80
贷:银行存款 160

发放工资是一个会计流程，具体步骤如下：
1、企业计提工资时：
工资（含个人缴纳部分社保和公积金）先计提，计入相关费用
借：管理费用等——工资
贷：应付职工薪酬——工资
2、企业发放工资时：
借：应付职工薪酬——工资
贷：银行存款等 （实际发的工资）
其他应付款——社保 （扣除个人缴纳部分的社保和公积金）
应交税费——个人所得税 （扣除个税部分）
3、企业计提单位缴纳的社保及公积金时：
借：管理费用——社保 （社保和公积金）
贷：应付职工薪酬——社保 （含公积金）
4、企业缴纳社保和公积金的时：
借：应付职工薪酬——社保
其他应付款——社保
贷：银行存款等

计提工资
借：管理费用——工资920
管理费用——五险一金160
贷：应付职工薪酬——工资920
——五险一金80（公司缴