乌龙茶漂着一层油的感觉,为什么啊?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/23 20:32:42
泡茶:
我买了一包忆江南的乌龙茶,然后泡了下,上面有一层油的感觉。
是茶叶变质了是么?
郁闷哎,还是本来就是这样的呢????
拜托,我杯子当然洗干净了啊,还是瓷的白杯子呢……现在泡过查上面一圈黄色的……汗……
主要是解答一下,我有必要担心茶的质量吗?
答案不要太深奥了啦,我看不懂哎……
能喝么???

茶水表面浮着一层似油的东西是茶釉,
因为茶叶中含有咖啡、茶碱和可可等成分,
泡茶时间过长,茶叶中的咖啡因、可可充分分解而浮在上面。
所以楼主不要担心

是乌龙吗?

在高级红茶的汤色中,还会明显地看到“金圈”,这是茶黄素含量高的表现。茶红素呈红色,这是红茶汤色的主体物质,量越多,汤色就越红越浓。茶褐素呈暗褐色则使红茶汤色发暗的物质,品质差的红茶,汤色如酱,主要是茶褐素含量高的缘故。红茶茶汤在冷却后,有时会发现在茶汤中有一种乳凝状混浊,习惯上称为“冷后浑”,它是由茶黄素、茶红素和咖啡碱生成的,这是优质红茶的特征之一。“红汤红叶”的色泽特点,是鉴别发酵茶质量的一种重要标志。

也有可能你买的 是 农村里面手工加工的茶

因为他们用他们平时炒菜的 锅炒茶叶

所以会有点油

不过这个应该非常的不明显

应该是看不到的

喝的话 能感觉一点出来 不过不太明显

刚泡好就出现还是搁置了一段时间出现?如果是后者,那属于正常现象。如果是前者,那就是茶有问题了~但是不管前者还是后者,都不能够喝~

???你的杯子洗干净了没有哦? 喝茶前是不是吃了什么食物哦?

质量较差的铁观音,汤水上面有一层的.好的就没有哦