为什么“衣服”的英文翻译不用“clothes”而用“clothing”？

因为clothing 是衣服的总称,这里安全服是特定的专业术语肯定要用到总称clothing

是某一类的衣服吧。抽象名词。
clothes是衣服，复数，具体的。

【safe clothing】 这里clothing是服装的统称，是指有某种功能的衣服。
【safe clothes】也可以这样说，但意思变成了‘对人没有危害的，可以放心穿的衣服’。这里的clothes就是指‘具体的衣服’，是可数名词。