谁知道蚵煎仔的详细做法
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/16 00:25:22
有知道蚵煎仔的吗?
有知道蚵煎仔是怎么做的吗?
有知道蚵煎仔是怎么做的吗?
去看转角遇到爱,仔细看看,里面罗志祥就是做这个的
材料:
鲜蚵 150克(事先以盐清洗过),
茼篙菜 70克(清洗后切断),土鸡蛋 2个。
纯番薯粉 2.5两,水 4大匙,韭菜适量。
西红柿酱 6大匙,酱油膏 2大匙,味噌 2大匙,糖 4大匙,水半碗,太白粉 1大匙。
作法:
将材料 2 的番薯粉、水、韭菜事先调匀,并将材料 3 调成酱汁备用。
平底锅放适量油,加鲜蚵,先将其煎至七分熟。
再加入半碗材料 2 一起煎至凝固、呈透明状。
最后加入鸡蛋、青菜,将正反两面煎熟,吃时淋上材料 3 调成的酱汁即可。