腌咸菜的盐水为何要结霜？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/30 11:23:52

盐水都要结霜
但是在夏天结霜尤为多
请问其中的原因是什么
谢谢！！

一般来说，腌咸菜，盐水的水分易蒸发，那么就留下了盐的晶体。所以你看到的霜可能就是盐分。
而你说夏天结霜尤为多，是因为夏天温度高，水分蒸发快，因此盐的晶体也就更多啦！

呵呵~夏天水蒸发快
霜就是盐水干掉了的盐啊~！

霜是盐