求婚大作战中礼的爷爷做的鸡蛋条？

就是我们平常做的摊鸡蛋，摊得薄一点，切成条就可以了

那个是摊好的蛋皮切成的
寿司用的蛋皮做法是这样的：
鸡蛋打散 加少量淀粉水 白糖
锅里放少量油转均匀 或者刷一下油都可以 总之不要多
小火 不用等油太热 把溶液倒下去转成薄饼
一面定型后可以用手直接翻面 这样比较不容易破坏形状
完全凝固就行了

最好不要放太长时间 否则边缘薄的地方会变硬变脆

把鸡蛋切成条

用平底锅做成鸡蛋卷凉了以后再切
鸡蛋卷是这样做的,打2到3个鸡蛋,搅匀了,锅热后放油,小火,倒一点,摇动锅使之变成一整片,然后拍锅的柄使之卷起来,然后在倒一点,再卷起来,再倒再卷,直到鸡蛋用完.然后用做寿司的凉席卷起来,弄成方的.凉了就可以切条了