泡菜的老盐水发酸了，还能留作以后用吗 ？

那要看什么原因使其发酸的，要是闻到的是属于那种变质型的特难闻的味，那就不能用了，要是里面没有很多酸花，味道闻起来也感觉有一点香味的就还可以用．那是好的．

最好不要用可乐瓶装．

四楼的说的很对，不过你可以加点酒过几天看一下，看看要是有香味，我感觉还是可以用的。

泡酸菜啊

呵呵 有时能用的。加一些水和姜蒜。

不能用啦，