为什么导弹在巡航过程中不会喷出浓烟

巡航导弹一般都是组合式发动机，常用的有火箭发动机+冲压式发动机或火箭+涡轮喷气式发动机。在投射阶段先是火箭发动机工作，使导弹具有一定的初速度，然后冲压发动机或涡轮喷气式发动机再开始工作。火箭发动机的采用固体燃料，会有很多燃烧颗粒物，所以会有很大的烟，而冲压发动机和涡轮喷气发动机采用煤油做燃料，产物是水和二氧化碳，所以没有烟。
巡航导弹有比较大的射程，而火箭发动机工作时间短，在有限的弹体内无法容纳更多的固体燃料，所以巡航导弹大多以煤油作燃料。
冲压发动机常用于高速导弹如俄罗斯的Kh-31，印度的布拉莫斯，而涡轮喷气式常用于远程亚音速巡航导弹如美国战斧，俄罗斯Kh-59等。

燃料问题，
目前导弹用燃料无论固体液体都分为无烟、微烟和传统等型号

其中无烟的燃料在空气中燃烧基本不产生尾烟，这样有利于导弹的隐蔽（否则巡航导弹速度又比较慢，距离很远看到拉烟的“大尾巴”就知道导弹来袭）

这个和导弹推进剂是固体还是液体没有必然联系，固体火箭推进剂也有无烟的（例如空空导弹），液体火箭推进剂同样有普通型（例如我国长征系列运载火箭等）

同时还有价格问题，因为普通导弹燃料价格便宜，方便生产储存，而无烟燃料比较昂贵，而且不方便保存。出于成本考虑，各国在装备无烟燃料同时依然在情况许可的地方装备普通燃料——比如楼主说的，巡航导弹发射段，都是在己方阵地内，所以一般使用的助推器都是普通燃料，而进入巡航段以后就使用无烟燃料。

你看到的烟基本上都是固体火箭发动机在发射时的浓烟，巡航导弹用的喷气发动机不可能产生这种烟尘的。

发射时是单独的火箭发动机助推上天，上天后巡航是启动自己的发动机，发动机和火箭不一样，当然不冒烟，就像客机的发动机一样。

发动机未达到最大功率