如何让自制的糯米团在凉的时候也保持软乎乎的？

你要热吃的话，热一下就不硬了，还要什么特别保存吗？
店里那个是加了做布丁的胶粉才会很软

应该不会，凉了就是硬的。

加保鲜盒 放在保鲜层

首先你要了解为十么只有糯米团在凉的时候会硬，那是因为水分的蒸发，你有办法保持糯米团内部水分那它就不会硬，拿凉水泡这吧。

热的时候就用保鲜膜包好

热的时候就用保鲜膜包好 是对的