叉烧面 面条如何做？

可以手擀，也可以去买现成的面条来煮，手擀的比较麻烦，如果自己吃的话，建议去买鸡蛋挂面，或者买些鲜面来煮。
煮面火候掌握好，下锅的时候不要让水沸腾，放进面条，待开锅以后加入半小碗凉水，反复三次，即可出锅。
面汤用高汤，叉烧用葱姜蒜入锅翻炒一下，美味叉烧烧面即可上桌。

我想应该和叉烧饭做法一样，只是把主料换成面条而已