我的猪肝怎么煮起来苦的

现在很多猪肝都不能吃了，猪都是吃饲料的毒素很大的而肝就是为了排毒的。所以里面有很多不好的物质。口感就没有那么好吃了，估计有这个原因在里面的。我小时候就吃过很多很多味道很好，但是现在就不敢去吃了。

可能那块肝沾到苦胆了，吃肝时注意，沾苦胆是常事

那要问杀猪的了。
可能将胆弄破了。
但是现在的猪肝轻易不要吃。饲料太多了。如果家里有农村的亲戚养猪。不是专门喂饲料的。可以多吃点。做猪肝最好放黄豆或者料酒去腥味配合洋葱，辣椒什么的抄起来更好。