请问那位知道调凉菜用什么佐料调出最好吃?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/11 18:31:14

这要看你自己的口味吧!

一人一个口味,你喜欢就是最好吃的.我个人认为放辣椒好吃.嘻嘻

个人以为 糖和醋是关键 当然别忘了盐

麻汁 蒜 醋 盐
一点点香油。。。

醋用“独流”的,酱油用“东古”,还有红油、花椒油、豆豉、等等。

先放盐\醋\少许糖\蒜沫等调料,在锅里倒入点植物油或花生油烧热,放入几粒花椒烧出香味关火,倒入凉菜中,挑出花椒,拌均匀,味道极加,快试试吧!!!

十八香