买了一块腊肉 怎么烹饪好吃？

炒能放肉的那种菜，都可以换成腊肉。

蒸好米饭，装在盘子里。上面铺上熟的切好片的腊肉，摆上半个切开的煮鸡蛋，在放上几根烫熟的油菜。一起放微波炉里加热几分钟就可以了

腊肉不管怎么做，先蒸一下再做，一个去除多余的盐分，一个可以让它软一点，免得嚼不烂……

炒蒜苔
炒蕨菜
烧豆角

都好吃的噢
做法又简单

切片后与蒜苗段一起炒就行了，或者与花菜一起炒。