咖喱汁做法

简单快捷的咖喱汁做法

　　材料：肉300g, 土豆300g,洋葱200g,胡萝卜100g,油1汤匙（15ml）,饮用水500ml，百梦多咖喱1盒
　　制 作：
　　①、肉切成2cm大小的块，洗净、沥干；土豆、胡萝卜去皮，切成滚刀块；洋葱剥皮洗净，切成细丝；
　　②、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入肉翻炒片刻，再放入胡萝卜、土豆块翻炒使其表面稍稍炒制上色。
　　③、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟，期间不断撇去表面浮沫。
　　④、先关火，将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中，继续用小火煮制5分钟，并不停用汤勺搅拌均匀。
　　⑤、最后将米饭盛入盘中，再将煮好的咖喱汁淋在上面即可。

　　注：其中的肉可以是牛肉、鸡肉、猪肉，还可以添加其它的蔬菜搭配

　　送咖喱菜谱

　　1. 牛肉蔬菜咖喱
　　配 料：米饭1碗，牛肉300g, 土豆300g,洋葱200g,南瓜几片,四季豆5-6根,红菜椒1个,油1汤匙（15ml）,饮用水500ml，百梦多咖喱1盒
　　制 作：
　　①、牛肉切成2cm大小的块，洗净、沥干；土豆去皮，切成滚刀块；红菜椒洗净，切成三角丁；洋葱剥皮洗净，切成细丝；四季豆洗净，切段。
　　②、中火烧热锅中的油，待烧至6成热时将洋葱放入爆香，随后放入牛肉翻炒片刻，再放入南瓜片、土豆块、四季豆和红菜椒翻炒使其表面稍稍炒制上色。
　　③、将饮用水倒入锅中，大火烧沸后转小火煮10分钟，期间不断撇去表面浮沫。
　　④、先关火，将一整盒好侍百梦多咖喱块打开掰成小块放入锅中，继续用小火煮制5分钟，并不停用汤勺搅拌均匀。
　　⑤、最后将米饭盛入盘中，再将煮好的牛肉咖喱淋在上面即可。
　　2. 鸡肉咖喱
　　配 料：米饭1碗，鸡胸肉300g, 土豆300g,洋葱200g,胡萝卜1根,油30g,饮用水500ml，百梦多咖喱1盒
　　制 作：
　　①、鸡胸肉切成2cm大小的块，洗净、沥干；土豆去皮、胡萝卜切成滚刀块；洋葱剥皮洗净，切成小块；
　　②、中火烧热锅中的油，