凉瓜冬瓜可以一起煲吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/24 09:44:19
如题。
肯定是用骨头煲啦,_ _!
具体怎么个煲法?

可以

冬瓜凉瓜排骨汤

材料:
猪排骨400g,冬瓜400g,凉瓜100克 姜片适量
作法:
1 姜切块用刀背拍散。冬瓜切大块。凉瓜切小块
2 排骨过沸水焯过,去浮抹。
3 电沙锅放入排骨、姜块、2/3锅清水开大档炖2小时转中档炖4小时。
4 加入冬瓜、凉瓜,盐炖3小时。

注意:
1 排骨、冬瓜,凉瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。
2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜,凉瓜,炖至其透明。
3 不要一开始就加盐。

可以的,如果再加上一点扇骨更加好了