海苔饭团怎么做

其实如果是自己人吃的话，不用做那么正规复杂的。
用平时吃饭的米煮饭，（饭要稍微软一点，也是就是少许多加点水。）
去买一瓶 寿司醋 ，取适量醋，加糖、盐，煮沸。（醋：糖：盐 = 6：2：1。其实这个可以完全根据自己的口味调节。）
然后将煮好的醋倒入饭里搅拌。冷却。

前期工作基本妥当。

在海苔上先涂一层沙拉，然后铺一层饭，乃么就在饭上面放肉松啊，黄瓜啊，火腿肠之类的。（东西不要太多，还有，记得四周要留大概1公分距离的样子。）
最后，把它卷起来就好拉。

可以整卷整卷的吃，
也可以切成一小卷块吃。
切的时候记得刀子要湿润，慢慢像拉锯条一样来回切，否则满难切的，而且容易沾在刀上。

以上是我自己的体会哦，我经常做这种小东西吃的。

鸡肉 15公克

酱花瓜 5公克

蛋白 10公克

白饭 90公克

海苔片 3片

橄榄油 1/3小匙

制作：

1.鸡肉洗净与酱花瓜一起剁碎，加入蛋白搅拌均匀备用。

2.热锅，倒入橄榄油烧热，放入作法1炒熟后盛起备用。

3.将白饭分成3等份，分别於白饭中间包入作法2的材料，调整外形为椭圆形后，再以海苔片包起即可。

米饭 （热的）（可以大米、糯米等掺着煮）
紫菜4张 （是那种薄的一片一片的，不是作汤的那种）
胡萝卜长条（也可以是黄瓜）
白糖、白醋各3大匙
盐少许
步骤：
1. 在热米饭放进中放进白糖、白醋、盐、适量哦，然后搅啊搅搅拌均匀了，放在一边晾着 2 烘过的紫菜包晾凉的米饭，直接就包的米饭是只晾了一会，不太烫就行。
3. 然后铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成小片4 紫菜包饭作好了，吃的时候还可以沾绿介茉和日式酱油，口味自主。

味道真的不错啊,